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もうすぐ春ですね🌸


こんにちは、栄養部のKです。

日ごとに雪も解け、暖かくなり日中はすっかり
春らしい陽気になりましたね!
我が家はコタツがまだ手離せそうにありませんが
ポカポカ陽気に気分も明るくなります
桜の開花も今年は例年より早い開花となるようです
桜が待ち通しいですね
私は桜餅や甘酒が気になる今日この頃です

そしてもうすぐお彼岸です。
お彼岸のお供え物として、
春分の日には「ぼたもち」
秋分の日には「おはぎ」
を食べる習慣がありますね
小豆には邪気を払うという意味があるので
ご先祖様へのお供え物として定着したようですが、
「ぼたもち」「おはぎ」の違いはご存じでしょうか
実はどちらも同じ食べ物で、季節で呼び名が違うだけなんだそうです。
春は牡丹、秋は萩と季節の花にちなんでいるそうです
そして昔は、秋は収穫したばかりの小豆を粒あんに
春は冬を越して固く乾燥した小豆をこしあんにしていたそうで、
おはぎは、粒あん、ぼたもちは、こしあん
という説もあるようです
我が家は毎年粒あんなので、
この春は、こしあんのぼたもちを作ろうと思っています

そして、今シーズンは花粉、コロナウィルスにもまだまだ要注意です
うがい手洗いの他、充分な睡眠、バランスの取れた食事など、
規則正しい生活で、自己免疫力を高めていきましょう



P.S
島貫の桜はこんな感じです

桜

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〒992-0045
山形県米沢市中央2-5-12
山形県米沢市にある、産科産婦人科の島貫医院です。

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