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食のいろいろ

食の好みは人それぞれで友達同士でも何を食べに行こうか迷うことがよくあります
最近は色んなお店がありますのでお互いの好みにあった食事を楽しむことが
出来るようになりましたね 

当院では今月から水耕栽培の葉物をサラダに使用することになりました
様々な食材を使い美味しいお食事を提供していきたいと思います 

当院の契約農家さんからもたくさんの新鮮な野菜が収穫できます

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笹の葉も大きくなってきましたので笹巻きを作ろうと考えています

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五月はお祝い膳の最後にハーブティーをお出ししました 
もちろん畑で採れたハーブを使用しました
販売されているものと違った味を楽しんでいただけたと思います

私は米沢だけに拘らず、普段食さないような料理を提供し
食べていただいた方々に
「こんな料理もあるんだ~」
「家でも作ってみよう」 など
料理を楽しんでいただきたいと思います 

これからの季節いろんな野菜がたくさん出回ります
胡瓜はサラダに入れる。味噌をつけて食べる。が定番ですが・・・
胡瓜・チーズ・トマトを同じ大きさに切りオリーブオイルと醤油をかけて
食べるのも美味しいですよ 
ぜひお試しください 



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〒992-0045
山形県米沢市中央2-5-12
山形県米沢市にある、産科産婦人科の島貫医院です。

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